Sveže testenine brez glutena – Orchhiette

Testenine brez glutena – Farabella Orchhiette Avtentična oblika. Bogat okus. Italijanska tradicija – brez glutena.

Farabella Orecchiette so tradicionalne Apulijske testenine, priljubljene zaradi svojega preprostega, a prefinjenega naziva “mala ušesca”. Narejene so iz koruzne in riževe moke in stabilizirane s škrobom. Oblika je zasnovana tako, da odlično zadrži omake, zelenjavo ali raguje. Orchhiette ostanejo čvrste tudi po kuhanju ali pečenju, kar jih naredi idealne za klasike, kot je orecchiette con cime di rapa. Izdelane so z izvirsko vodo in po tradicinalnem postopku. Orchhiette Farabellla so res odličen primer italijanske kakovosti.

Farabella je to tradicionalno obliko testenin izdelala v različici brez glutena. Ohranili pa so okus in teksturo, ki jo pričakujemo od italijanskih testenin.
Garganelli so izdelani po tradicionalnih metodah v Fara San Martino – okolju s stoletno tradicijo testeninarstva.

–

Zakaj izbrati Farabella Orchhiette?

• Avtentična sicilijsko-apuljska oblika

• Idealni za bogate omake in pečene jedi

• Popolnoma brez glutena – varni za celiakaše

• Primerno tudi za vegane

• Obstojni, tudi po kuhanju

• Izdelani v Italiji po visoki kakovosti in tradiciji

• Proizvedeno po avtentični metodi sušenja na bronastih matricah

–

Sestavine:
Koruzna moka, riževa moka, voda, škrob, sol, regulator kislosti: mlečna kislina, konzervans: sorbinska kislina. Lahko vsebuje sledove soje.

Hranilne vrednosti na 100g

Energijska vrednost: 1180 kJ / 280 kcal
Maščobe: 1,0 g
od tega nasičene maščobe: 0 g
Ogljikovi hidrati: 62 g
od tega sladkorji: 1,2 g
Vlaknine: 1,4 g
Beljakovine: 5,2 g
Sol: 1,2 g