Ajdova moka brez glutena – 1000g
Ajdova moka brez glutena je bogata z vlakninami, ima izrazit oreškast okus in je odlična za peko peciva, palačink, pit, testenin in pripravo lastnih brezglutenskih mešanic.Zaradi svoje strukture ni primerna za samostojno peko kruha – priporočamo uporabo naše mix mešanice za kvašeno testo ali dodajanje vezivnih surovin kot je psyllium
Poreklo: Italija
Pakiranje: 1000g
- 100% brez glutena
- Brezplačna dostava: Za naročila nad 50 EUR
Ajdova moka brez glutena
Ajdova moka brez glutena ima značilnem oreščkast okus in visoko hranilno vrednost. Pridobljena iz 100 % mletih ajdovih zrn, vsebuje veliko vlaknin, mineralov in rastlinskih beljakovin, zaradi česar je cenjena izbira pri brezglutenski in polnovredni prehrani.
Moka je drobno mleta in se odlično obnese pri peki palačink, pit, keksov, testenin, kruha ter kot dodatek v brezglutenskih mešanicah za peko.
Uporablja se tudi kot del tradicionalnih slovenskih jedi (ajdovi žganci, štruklji ipd.).
Zakaj izbrati našo ajdovo moko brez glutena?
Naravno & certificirano brez glutena – varna za celiakaše
Izrazit okus – odlična za palačinke, pecivo in tradicionalne jedi
Primerna za mešanje v brezglutenskih mixih
Ni primerna za samostojno peko kruha – priporočamo uporabo Mixa za kvašeno testo ali dodajanje veziva (psyllium, guar gumi, …)
