Koruzna moka brez glutena

bela, fino mleta

Bela koruzna moka  je naravno & certificirano brez glutena. Ta izjemno fino mleta moka se uporablja kot nevtralna osnova za peko, zgoščevanje in domače mešanice. V nasprotju z običajnimi rumenimi koruznimi mokami je bela, brez izrazitega okusa in zato odlična podlaga, ki ne preglasi drugih sestavin.

Zaradi svoje fine strukture se zelo dobro obnese pri pripravi peciva, biskvitov, tort, pit, piškotov in kot zgoščevalec v juhah ali omakah.
Ni primerna za pripravo polente ali samostojno peko kruha – za to priporočamo uporabo naše mešanice za kvašeno testo.

Zakaj izbrati belo koruzno moko?

• Naravno in certificirano brez glutena

• Fino mleta – popolna za gladka testa in zgoščevanje

• Nevtralen okus – vsestranska uporaba

• Idealna za pripravo lastnih brezglutenskih mešanic

• Ni primerna za kruh – za to izberite Mix za kvašeno testo

• brez alergenov